Bengkulu, kabarsawit.com - Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu meminta petani sawit di wilayah itu untuk menanam singkong, atau ubi kayu.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu, Sisardi, mengatakan bahwa salah satu cara untuk meningkatkan ketahanan pangan dan pendapatan petani sawit Bengkulu adalah dengan menanam lebih banyak singkong. Karena ubi kayu sangat menguntungkan secara finansial.

Menurut Sisardi, Rabu (19/7) ubi kayu adalah salah satu komoditas yang memiliki nilai jual yang tinggi, sekitar Rp 1.600 per kilogram. Perawatannya tidak sulit, dan tanaman ini tahan terhadap berbagai kondisi iklim dan cuaca.

Masyarakat Bengkulu telah lama menanam umbi kayu. Karena kandungan karbohidratnya yang tinggi, permintaan akan produk olahan ubi kayu seperti tepung, keripik, dan makanan lainnya terus meningkat.

Menurutnya, petani sawit Bengkulu akan mendapatkan penghasilan yang lebih baik melalui usaha ini jika permintaannya stabil.

Selain keuntungan ekonomi, penanaman ubi kayu dapat menguntungkan lingkungan. Menurutnya, tanaman ini dapat membantu mengurangi erosi tanah dan menjaga kesuburan tanah. "Hal ini sejalan dengan upaya pemerintah untuk menjaga kelestarian lingkungan dan sumber daya alam."

Dia percaya bahwa petani sawit akan mendapatkan keuntungan ekonomi dari menanam ubi kayu. "Komoditas ini bisa menjadi andalan dalam meningkatkan ketahanan pangan dan kesejahteraan petani," katanya.