Pangkalan Kerinci, kabarsawit.com - Pejabat dari Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Kemenkop UKM) Republik Indonesia melakukan kunjungan kerja ke Kabupaten Pelalawan, Provinsi Riau, untuk melihat potensi wilayah yang dapat mendorong pembangunan pabrik minyak makan merah.

Asisten Bidang Perekonomian dan Pembangunan Setda Pelalawan, Dr. H. Fakhrizal, menyambut Ahmad Zabani, Deputi Bidang Perkoperasian dari Kemenkop UKM, di Pangkalan Kerinci pada 2 Agustus 2023.

“Pembangunan pabrik minyak makan merah, juga dikenal sebagai red oalm oil menawarkan solusi untuk masalah ketersediaan dan harga minyak goreng di Indonesia. Koperasi kini tengah memproses agar bisa membangun pabrik minyak goreng, salah satunya di Pelalawan,” ucap Ahmad Zabani, Jumat (4/8).

Dia menjelaskan bahwa sebagai alternatif untuk minyak goreng, program pengembangan minyak makan merah (M3) yang berasal dari kelapa sawit akan dimulai pada tahun 2023. Hal ini diharapkan dapat membangun industri minyak makan merah yang dikelola langsung oleh koperasi.

Selain itu, langkah-langkah untuk mengintegrasikan industri hulu hilir sektor sawit dapat memastikan harga tandan buah segar (TBS) kelapa sawit tetap stabil dan juga membantu petani menyerap produksi mereka.

Dia mengatakan, "Kami melihat potensi besar itu ada di Pelalawan dengan tolak ukur ribuan hektar perkebunan kelapa sawit yang ada, baik yang diusahakan oleh perkebunan besar swasta atau negara, maupun perkebunan rakyat."

Menurutnya, pembangunan pabrik minyak makan merah akan secara tidak langsung meningkatkan ekonomi Pelalawan.

Ada 454 koperasi sawit di Indonesia, lebih dari separuhnya berada di Provinsi Riau, dengan luasan lahan dan kapasitas produksi terbesar sekitar 23,57 persen dari total lahan sawit di Indonesia, menurut data yang dikumpulkan oleh Kemenkop UKM (online data system/ODS).

KUD Sumber Makmur Pelalawan, yang terdiri dari 781 petani, mengelola kebun kelapa sawit seluas 1.562 hektar secara mandiri.

Fakhrizal, Asisten Perekonomian dan Pembangunan Setda Kabupaten Pelalawan, mengapresiasi Kemenkop UKM RI atas rekomendasi Pelalawan untuk pembangunan pabrik minyak makan merah di Kecamatan Ukui.

Fakhrizal juga percaya bahwa pabrik minyak makan merah dapat memberikan kontribusi besar bagi daerah.

Menurut penelitian, minyak makan merah ini mengandung banyak gizi, terutama vitamin A, yang membantu mengatasi stunting.

"Ini tentunya sangat bermanfaat bagi masyarakat karena kami saat ini berkonsentrasi pada penanganan stunting dan dapat menyediakan minyak goreng dengan harga terjangkau bagi masyarakat mengingat harga minyak goreng biasa terus meningkat,” tutup Fakhrizal.